Dagens lunch
När jag kom hem från gymmet och skulle ställa mig och laga mat hade jag ingen motivation alls att göra något avancerat. Det var nästan så att jag var villig att äta korv med bröd men efter att ha tittat runt lite på internet så bestämde jag mig för att göra köttfärsomelett i ugn. Det var supersmidigt och hur gott som helst!! Ni måste verkligen testa och därför ska jag dela med mig utav detta recept, so here we go!
Köttfärsomelett i ugn
Extremt lågt kolhydratinnehåll, passar dig som äter enligt GI-dietien.
Mättande och enkel att göra. Servera med en sallad.
Mättande och enkel att göra. Servera med en sallad.
Ingredienser
Fyllning
400 gram köttfärs
salt och peppar
2 st vitlöksklyfta(or)
1 st gul lök(ar)
3 msk vatten
1,5 msk tomatpuré
timjan
400 gram köttfärs
salt och peppar
2 st vitlöksklyfta(or)
1 st gul lök(ar)
3 msk vatten
1,5 msk tomatpuré
timjan
Botten
4 st ägg
1 dl grädde
2 msk smör
1 tsk oregano
Täcke
2 dl riven ost
1 dl grädde
0,5 dl crème fraiche
10 st cocktailtomater
Tillagning
1. Sätt ugnen på 200 grader.
2. Hacka lök och vitlök och bryn i stekpanna. Tillsätt köttfärsen och bryn tills den är genomstekt. Salta och peppra. Häll i vattnet, tomatpurén och hackad färsk timjan och låt puttra tills vätskan kokat bort.
3. Vispa äggen med grädde och oregano och häll i en smörad gratängform.
Grädda i ugnen i cirka 8-10 min. Ta ut och lägg på fyllningen. Höj värmen till 225.
4. Fördela köttfärsen i formen. Blanda grädde, crème fraiche och ost i en separat bunke och häll smeten över köttfärsen. Fördela skivade coctailtomater över omeletten. Grädda ca 10 minuter eller tills osten smält och den fått lite färg.
2. Hacka lök och vitlök och bryn i stekpanna. Tillsätt köttfärsen och bryn tills den är genomstekt. Salta och peppra. Häll i vattnet, tomatpurén och hackad färsk timjan och låt puttra tills vätskan kokat bort.
3. Vispa äggen med grädde och oregano och häll i en smörad gratängform.
Grädda i ugnen i cirka 8-10 min. Ta ut och lägg på fyllningen. Höj värmen till 225.
4. Fördela köttfärsen i formen. Blanda grädde, crème fraiche och ost i en separat bunke och häll smeten över köttfärsen. Fördela skivade coctailtomater över omeletten. Grädda ca 10 minuter eller tills osten smält och den fått lite färg.
Näringsinnehåll:
Kalorier: 503 kcal
Kolhydrater: 4 g
Protein: 33 g
Fett: 39 g
Kalorier: 503 kcal
Kolhydrater: 4 g
Protein: 33 g
Fett: 39 g
Kommentarer från er söta läsare.
» Kate
Hej, hoppas du får en bra dag, kika gärna in, kram!<3
Hej! GIllar du Demi Lovato? Titta gärna in på min blogg för dagliga uppdateringar om henne. Skriv gärna vad du tycker om hennes nya hårfärg, du blir nog chockad när du ser det. Tack!
» Jennifer
Fin blogg, kolla gärna min.
Jag gör bloglovinbyten. Kommentera bara på min blogg om du vill göra ett så gör vi det.
» Severina
Gott!!
» Severina
Gott!!
Trackback